Is een zeer smakelijke bouillon ingedikt met kleine balletjes gemaakt van cassavemeel met vitamine C, B1 en 6, kalium. Deze stevige soep staat vooral bekend om haar ‘krachtversterkende’ werking. Bij elk traditioneel Marronfeest hoort apiti/afingi. Maar ook als je ziek bent, eet je afingi/apiti om weerstand te krijgen. Vrouwen die pas bevallen eten het om aan te sterken en borstvoeding aan te maken.

De Afiingi is rijk aan calorieën, koolhydraten, ijzer en een goede energiebron.

Andere gezondheidsvoordelen van de Afiingi, Domii:

Ø  Cassave zorgt voor gewicht verlies
Ø  Cassave verhoogt de energie
Ø  Cassave geneest migraine
Ø  Cassave verbetert de spijsvertering
Ø  Cassave behandelt diarree
Ø  Cassave verbetert het gezichtsvermogen
Ø  Cassave geneest wonden
Ø  Cassave geneest koorts
Ø  Cassave reinigt wormen
Ø  Cassave verhoogt de eetlust

Wetenschappelijke onderzoek en referenties

Belangrijk voor Afu-Mena is u goed geinformeerd bent en de toegang en beschikking hebt tot het meeste recente wetenschappelijke onderzoek en deskundig advies. Lees meer wetenschappelijke referenties en naslagwerk over Cassave  of over Cassave meel.